Azok a vastagbélrákos betegek, akik diagnosztizálásukat követően is sok vörös és feldolgozott húst fogyasztanak, kisebb eséllyel élik túl betegségüket - mutatott rá egy tanulmány, amelyről a Health Day számol be.

Ugyanúgy, ahogy mindenki más számára, a vastagbélrákkal diagnosztizált pácienseknek is az egészséges életmód a javasolt: gyümölcsben és zöldségben gazdag étrend, alacsony vörös-és feldolgozott húsfogyasztás.

Marjorie McCullough, az Amerikai Rákkutató Központ vezető kutatója és csapata 2300 vastagbélrákkal diagnosztizált páciens adatait vizsgálta. Megállapították, hogy jóval kisebb a túlélési esélyük azoknak, akik mind a diagnosztizálásuk előtt, mind utána nagy mennyiségű vörös és feldolgozott húst fogyasztottak.

Pontosabban kifejezve ez azt jelenti, hogy azoknak, akik hetente legalább 4-5 adagot fogyasztottak, 79 százalékkal megnőtt a kockázatuk arra, hogy életüket veszítsék a vastagbélrák következtében, mint azoknak, akik keveset ettek. Sőt mi több, akik a legtöbb vörös és feldolgozott húst fogyasztották, azoknak megnőtt a rizikójuk egyéb okból bekövetkező halálozásra, mint például a szívinfarktusra vagy a stroke-ra.